Νοτιοδυτικά της Νάξου βρίσκεται ο Φάρος του Αλυκού. Καθώς φτάνεις από μακριά φαίνονται οι κέδροι με τους αμμόλοφους και οι παραλίες του Αλυκού
Ένα εστιατόριο από το 1992 όπου μαγειρεύει παραδοσιακά με προσεγμένα πιάτα σε μοντέρνους ρυθμούς καθώς συνδυάζει μεγάλη λίστα κρασιών από τη περιοχή της Νάξου αλλά και όλη την Ελλάδα.
Η επιτυχία βρίσκεται στη συνέχεια της παράδοσης από την Κ. Ειρήνη όπου και ξεκίνησε να λειτουργεί το εστιατόριο.
Οι συνταγές εκτελούνται πιστά με το καλύτερο αποτέλεσμα σήμερα να μας αποζημιώνει και με το παραπάνω.
Συνεχίζοντας έτσι αυτό που ξεκίνησαν οι πρόγονοι μας με παραδοσιακή ελληνική μαγειρική και γεύσεις από σπιτικό φαγητό με παραδοσιακές συνταγές και ντόπια προιόντα.
Από τα καλύτερα πιάτα μας είναι κολοκύθα γλυκιά στο φούρνο, ντοματοκεφτέδες με σάλτσα φέτας, σαγανάκι με μέλι και παπαρουνόσπορο,
Μανιτάρια σκορδάτα σοταριστά με πράσινη πιπεριά και ρίγανη
Φέτα στο φούρνο με ντομάτα και μπούκοβο
Ρεβίθια με φρεσκοκομμένα ντοματίνια, κουρκουμά και δενδρολίβανο
Είμαστε ανοιχτά από τον Απρίλη καθημερινά και η κουζίνα είναι ανοιχτή από το μεσημέρι στη μία έως το βράδυ
About The Author
