Γαστροτουρισμός

Το σκέφτεσαι καιρό να πάρεις το καράβι για κάποιο νησί να κάνεις μια νησιώτικη ανοιξιάτικη η καλοκαιρινή απόδραση μιας εβδομάδας η και παραπάνω
Η Νάξος τα τελευταία χρόνια είναι στους top προορισμούς όμως και αυτό το ξέρεις καλά ναι έχει ακουστεί πολύ και ο γαστρονομικός σου χάρτης δεν κάνει λάθος έχει χαράξει πορεία είδη έστω υποσυνείδητα.
Αποφάσισες και κανόνισες παρέα ή πήρες την οικογένεια και αφού κόψατε εισιτήρια με το blue star η με κάποιο από τα πολλά πλοία που κατεβαίνουν στο νησί του Διονύσου εκτός και αν σε παίρνει να έρθεις με αεροπλάνο αφού και τα δρομολόγια είναι αρκετά συχνά και αν κλείσεις μερικές μέρες πριν τα εισιτήρια θα σου έρθουν κοντά στις τιμές του καραβιού.

Φτάσατε και μπήκατε στο ξενοδοχείο πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό είναι να πας σε κάποια παραλία αφού εχεις ακούσει πως οι Νάξος φημίζεται για τις όμορφες παραλίες της.

Κάποια στιγμή θα πεινάσεις οπότε πρέπει να το οργανώσεις λίγο αφού είσαι σε διακοπές και δεν θέλεις να περιμένεις σε ουρές και να χαλάς το χρόνο σου άσκοπα
Οπότε κλείνεις ενα τραπέζι στο Φάρο του Αλυκού Νοτιοδυτικά της Νάξου μια απο τις καλύτερες επιλογές που μπορείς να κάνεις στο νησί για φαγητό.

Ο Φάρος του Αλυκού απο το 1992 στη γαστρονομία της Νάξου είναι οικογενειακό εστιατόριο με όλα τα μαγειρευτά φαγητά και τις νέες τάσεις της ελληνικής κουζίνας σε περιβάλλον με θέα θάλασσα, αμμόλοφους και κέδρους
Από τη μάνα και τον πατέρα των ιδιοκτητών ξεκίνησαν όλα και συνεχίζεται η παράδοση μέχρι και σήμερα από τα παιδιά της οικογένειας.